- сентябрь 04, 2025
Казахстанцы сталкиваются с высокими ценами на говядину, которая в магазинах стоит от 5 до 6 тысяч тенге за килограмм. Но как формируется эта цена и есть ли возможность её снижения?
По словам Баглана Аймурзаева, директора департамента животноводства Министерства сельского хозяйства, себестоимость говядины составляет от 2700 до 3000 тенге за килограмм. Эта сумма включает в себя затраты фермеров на производство мяса. После этого фермер устанавливает оптовую цену, которая варьируется от 3300 до 3700 тенге в зависимости от категории мяса.
Если себестоимость составляет до 3000 тенге, возникает вопрос, почему цена в магазинах значительно выше. В министерстве объясняют это наличием перекупщиков и торговых сетей, которые устанавливают свои условия. Также отмечаются внутренние факторы, такие как удорожание кормов и повышение зарплат работников.
На этапе сбыта к фермеру добавляются посредники, которые закупают мясо по оптовой цене и перепродают его на рынках. Например, откормочная площадка может продавать мясо за 3200 тенге, но перекупщик скупает его и продаёт сетям уже за 3800 тенге, получая прибыль без участия в производстве.
Правительство регулирует цены только на грудино-лопаточную часть говядины, которая входит в список социально значимых продуктов. На остальные части мяса влияние государства минимально. Министерство сельского хозяйства планирует расширить список и включить все части говядины, чтобы установить лимиты на торговые надбавки.
Министерство сельского хозяйства рассматривает возможность прямых закупок мяса у крупных производителей без посредников, что может привести к снижению цен. В то же время, на фоне роста цен на мясо, правительство ввело временные ограничения на экспорт говядины.
С начала сентября в Казахстане активно обсуждают рост цен на мясо. Вице-премьер Серик Жумангарин утверждает, что казахстанская говядина одна из самых дешёвых в мире, тогда как Министерство сельского хозяйства подтверждает её дороговизну. Несмотря на высокие цены, фермеры сообщают о кризисе в животноводстве, так как содержание скота становится невыгодным из-за роста цен на технику и корма.
Банк | Покупка | Продажа | Время |
---|---|---|---|
537.00 | 542.00 | 12:15 |
|
534.20 | 541.20 | 12:15 |
|
535.50 | 541.50 | 12:15 |
|
536.00 | 542.00 | 12:15 |
|
535.50 | 541.50 | 12:15 |
|
535.00 | 541.00 | 12:15 |
|
536.50 | 541.50 | 12:15 |
|
534.70 | 541.70 | 12:15 |
|
535.00 | 541.00 | 12:15 |
|
535.00 | 542.00 | 12:15 |
|
535.30 | 541.30 | 12:15 |
Банк | Покупка | Продажа | Время |
---|---|---|---|
622.00 | 628.00 | 12:15 |
|
617.75 | 627.25 | 12:15 |
|
620.80 | 627.80 | 12:15 |
|
620.00 | 628.00 | 12:15 |
|
618.70 | 627.70 | 12:15 |
|
621.50 | 627.50 | 12:15 |
|
621.74 | 627.74 | 12:15 |
|
619.70 | 626.70 | 12:15 |
|
620.00 | 628.00 | 12:15 |
|
621.50 | 628.50 | 12:15 |
|
617.00 | 627.00 | 12:15 |
Банк | Покупка | Продажа | Время |
---|---|---|---|
6.40 | 6.90 | 12:15 |
|
6.38 | 6.88 | 12:15 |
|
6.41 | 6.81 | 12:15 |
|
6.40 | 6.80 | 12:15 |
|
5.87 | 6.67 | 12:15 |
|
6.12 | 6.62 | 12:15 |
|
-.-- | -.-- | 12:15 |
|
6.44 | 6.74 | 12:15 |
|
6.40 | 6.80 | 12:15 |
|
6.35 | 6.85 | 12:15 |
|
6.40 | 6.70 | 12:15 |