Говядина по 2000 тенге: причины роста цен и пути удешевления

Вы когда-нибудь задумывались, почему цена на говядину скачет, как на американских горках? Узнайте, что стоит за ценниками в 5-6 тысяч тенге за килограмм, и кто на самом деле зарабатывает на нашем любимом мясе! Неужели есть шанс увидеть более доступные цены на полках магазинов?

3 просмотры

Казахстанцы сталкиваются с высокими ценами на говядину, которая в магазинах стоит от 5 до 6 тысяч тенге за килограмм. Но как формируется эта цена и есть ли возможность её снижения?

Себестоимость говядины

По словам Баглана Аймурзаева, директора департамента животноводства Министерства сельского хозяйства, себестоимость говядины составляет от 2700 до 3000 тенге за килограмм. Эта сумма включает в себя затраты фермеров на производство мяса. После этого фермер устанавливает оптовую цену, которая варьируется от 3300 до 3700 тенге в зависимости от категории мяса.

Причины дороговизны мяса

Если себестоимость составляет до 3000 тенге, возникает вопрос, почему цена в магазинах значительно выше. В министерстве объясняют это наличием перекупщиков и торговых сетей, которые устанавливают свои условия. Также отмечаются внутренние факторы, такие как удорожание кормов и повышение зарплат работников.

На этапе сбыта к фермеру добавляются посредники, которые закупают мясо по оптовой цене и перепродают его на рынках. Например, откормочная площадка может продавать мясо за 3200 тенге, но перекупщик скупает его и продаёт сетям уже за 3800 тенге, получая прибыль без участия в производстве.

Регулирование цен

Правительство регулирует цены только на грудино-лопаточную часть говядины, которая входит в список социально значимых продуктов. На остальные части мяса влияние государства минимально. Министерство сельского хозяйства планирует расширить список и включить все части говядины, чтобы установить лимиты на торговые надбавки.

Справка: Социально значимые продовольственные товары – это товары первой необходимости, на которые государство устанавливает ограничения на торговую надбавку для стабилизации цен.

Возможность снижения цен

Министерство сельского хозяйства рассматривает возможность прямых закупок мяса у крупных производителей без посредников, что может привести к снижению цен. В то же время, на фоне роста цен на мясо, правительство ввело временные ограничения на экспорт говядины.

Ситуация на рынке

С начала сентября в Казахстане активно обсуждают рост цен на мясо. Вице-премьер Серик Жумангарин утверждает, что казахстанская говядина одна из самых дешёвых в мире, тогда как Министерство сельского хозяйства подтверждает её дороговизну. Несмотря на высокие цены, фермеры сообщают о кризисе в животноводстве, так как содержание скота становится невыгодным из-за роста цен на технику и корма.

Похожее

Банк Покупка Продажа Время
537.00 542.00
12:15
534.20 541.20
12:15
535.50 541.50
12:15
536.00 542.00
12:15
535.50 541.50
12:15
535.00 541.00
12:15
536.50 541.50
12:15
534.70 541.70
12:15
535.00 541.00
12:15
535.00 542.00
12:15
535.30 541.30
12:15
Банк Покупка Продажа Время
622.00 628.00
12:15
617.75 627.25
12:15
620.80 627.80
12:15
620.00 628.00
12:15
618.70 627.70
12:15
621.50 627.50
12:15
621.74 627.74
12:15
619.70 626.70
12:15
620.00 628.00
12:15
621.50 628.50
12:15
617.00 627.00
12:15
Банк Покупка Продажа Время
6.40 6.90
12:15
6.38 6.88
12:15
6.41 6.81
12:15
6.40 6.80
12:15
5.87 6.67
12:15
6.12 6.62
12:15
-.-- -.--
12:15
6.44 6.74
12:15
6.40 6.80
12:15
6.35 6.85
12:15
6.40 6.70
12:15