Разработка растительной БАД для укрепления иммунитета и профилактики диабета: шаг к улучшению здоровья населения

Исследователи из КазНИИ перерабатывающей и пищевой промышленности занимаются разработкой новой биологически активной добавки, которая направлена на поддержку иммунной системы и улучшение углеводного обмена. Данный проект отвечает на растущий интерес к функциональным продуктам и разрабатывается с использованием только натурального растительного сырья.

Состав и преимущества продукта

В состав добавки входят компоненты с научно подтвержденными свойствами, такие как топинамбур, который является источником инулина, способствующего нормализации уровня сахара в крови. Также добавлены пророщенные злаки — овес и ячмень, богатые β-глюканами, витаминами и антиоксидантами, а также корень солодки. Эта комбинация ингредиентов помогает восполнить дефицит овощей и фруктов в рационе и обеспечивает организм необходимыми макро- и микроэлементами.

Функциональность и безопасность

По словам разработчиков, новая добавка решает несколько задач одновременно. Она обеспечивает мягкую иммуномодуляцию, укрепляет защитные функции организма и поддерживает углеводный обмен, что делает её особенно актуальной для людей с диабетом и метаболическими нарушениями. Высокое содержание пребиотиков способствует нормализации микрофлоры кишечника.

Удобство применения и результаты исследований

Одной из ключевых особенностей новой добавки является её универсальность. Ученые подобрали оптимальную дозировку для приема в капсулах: всего три капсулы в день обеспечивают 3,2% суточной нормы инулина, что позволяет физиологически поддерживать организм. На данный момент опытные образцы прошли ряд лабораторных исследований, подтвердивших их соответствие нормативам по влажности, активности ферментов и стабильности содержания инулина.

Планы на будущее

Микробиологический контроль также подтвердил безопасность добавки и отсутствие патогенных микроорганизмов. Завершение научно-исследовательских работ запланировано на 2026 год, после чего в 2027 году проект перейдет на этап масштабной коммерциализации, с последующим запуском промышленного производства. Ожидается, что новая добавка, а также функциональные продукты питания с её использованием, станут доступны в аптеках и магазинах здорового питания по всей стране.