Ужесточение контроля за шашлычными в Алматы: владельцам грозит ответственность за использование твердого топлива

В Алматы усилили контроль за шашлычными, использующими твердое топливо. Санэпидемслужбы провели 12 внеплановых проверок объектов общественного питания, работающих на дровах, и выявили 10 экологических нарушений. В результате было выдано 7 предписаний, а по двум случаям материалы направлены в суд. Общая сумма штрафов составила 1 887 360 тенге.

Проблемы с дымом и запахом

Сотрудники ТОО "Eco Almaty" отметили, что заведения, использующие твердое топливо, создают чрезмерный дым и неприятные запахи, что доставляет дискомфорт жителям соседних домов. В связи с этим владельцам шашлычных регулярно проводятся разъяснительные беседы о запрете использования дров для приготовления пищи.

Требования к оборудованию

Кроме того, при использовании газового оборудования необходимо устанавливать фильтры для очистки выбросов. Это требование направлено на улучшение качества воздуха и соблюдение санитарных норм в общественном питании.

План мероприятий по охране воздуха

Контроль за соблюдением этих правил осуществляется в рамках Плана мероприятий по охране атмосферного воздуха. Важно, чтобы все заведения общепита соответствовали установленным санитарным требованиям и правилам благоустройства.