Кормим по новым правилам: что ждет казахстанских школьников?

В Казахстане с нового учебного года введены обновленные стандарты питания в школах, запрещающие вредные продукты и фастфуд. Однако родители жалуются на продолжающуюся продажу запрещенной еды, такой как мини-пицца и сдобная выпечка. Гулшарат Кожатова, руководитель управления контроля, отметила, что ответственность за соблюдение новых стандартов лежит на предпринимателях и администрации школ. "Я думаю, здесь упущение именно администрации школы и бездействие бракеражной комиссии", - заявила она.

4 просмотры

Обновленные стандарты питания в казахстанских школах

С началом нового учебного года в Казахстане вступили в силу новые правила питания для школьников. Вице-президент Казахской академии питания Аккумис Салханова поделилась ключевыми моментами о том, каким должно быть питание учащихся.

Типовое меню для школьников

В школах, где возможно готовить горячую еду, типовое меню должно включать:

  • овощной салат
  • горячее блюдо
  • молочный продукт
  • напиток
  • фрукт

Питание для младших классов

Для учащихся с 1-го по 4-й классы предусмотрено одноразовое питание. В малокомплектных школах, где нет условий для приготовления горячей пищи, предлагаются два варианта меню:

  • Ланч-пакет: горячий бутерброд с напитком, фруктом и молочным продуктом.
  • Пакетированные продукты: печенье, напитки, фрукты и молочные продукты.

Запрет на вредные продукты

В школьном меню исключены вредные продукты, такие как фастфуд, сосиски в тесте, пицца, булочки и хот-доги. Также уменьшено содержание соли и сахара в готовых блюдах.

Ответственность за соблюдение правил

Несмотря на новые стандарты, родители продолжают сообщать о продаже запрещенных продуктов, таких как сдобная выпечка и мини-пицца. На брифинге Гулшарат Кожатова, руководитель управления контроля за объектами питания, отметила, что запреты на фастфуд действуют уже давно, и ответственность за соблюдение норм лежит на предпринимателях.

Проверка качества питания

Кожатова подчеркнула, что попечительский совет школы и бракеражная комиссия должны контролировать качество питания и состав меню. В случае выявления нарушений, ответственность несет администрация школы.

Бакжанар Мухамадиева, руководитель отдела эпидемиологического надзора, добавила, что поставщики школьного питания выбираются через конкурсные процедуры и проверяются на соответствие санитарным требованиям.

Штрафы за нарушения

Если качество услуг поставщика не устраивает образовательную организацию, она может подать жалобу в суд. Предприниматели, нарушающие правила, могут получить штраф в размере от 30 до 1,600 МРП (117,9 тысячи - 6,2 миллиона тенге в 2025 году).

Новые нормы питания

В этом году Министерство здравоохранения утвердило новые правила питания, которые акцентируют внимание на качестве продуктов и их хранении. Запрещены ГМО, просроченные продукты и продукты без маркировки. В рационе должно быть 75% растительных продуктов, ограничены соль и сахар, обязательно использование йодированной соли. Для мясных блюд разрешены конина, говядина, курица и индейка без кожи. Напитки включают негазированную воду, молочные продукты, компоты и фруктовые чаи.

Заключение

Обновленные стандарты питания в казахстанских школах направлены на улучшение здоровья и благополучия детей. Однако для успешной реализации этих норм необходимо активное участие родителей и администрации школ в контроле за качеством питания.

Похожее

Банк Покупка Продажа Время
537.00 542.00
12:15
534.20 541.20
12:15
535.50 541.50
12:15
536.00 542.00
12:15
535.50 541.50
12:15
535.00 541.00
12:15
536.50 541.50
12:15
534.70 541.70
12:15
535.00 541.00
12:15
535.00 542.00
12:15
535.30 541.30
12:15
Банк Покупка Продажа Время
622.00 628.00
12:15
617.75 627.25
12:15
620.80 627.80
12:15
620.00 628.00
12:15
618.70 627.70
12:15
621.50 627.50
12:15
621.74 627.74
12:15
619.70 626.70
12:15
620.00 628.00
12:15
621.50 628.50
12:15
617.00 627.00
12:15
Банк Покупка Продажа Время
6.40 6.90
12:15
6.38 6.88
12:15
6.41 6.81
12:15
6.40 6.80
12:15
5.87 6.67
12:15
6.12 6.62
12:15
-.-- -.--
12:15
6.44 6.74
12:15
6.40 6.80
12:15
6.35 6.85
12:15
6.40 6.70
12:15