Предпринимательница из Атырау планирует увеличить производство свежей зелени до 1 тонны в месяц

В Атырау предпринимательница Зульфия Казимова занимается выращиванием свежей зелени, используя современные методы, что позволяет ей достигать значительных результатов в производстве. В этом году она высадила около 4 000 корней рассады и с каждым днем увеличивает объем выпускаемой продукции. Казимова прошла обучение основам тепличного хозяйства в Москве в 2023 году, что стало основой для её успешного старта в этом бизнесе.

Современные технологии в тепличном хозяйстве

В теплице, где работает команда из шести специалистов, используются системы автоматического полива и гидропоники, что способствует эффективному росту зелени. Каждый час обновляется питательный раствор, что обеспечивает оптимальные условия для растений. Цикл от посева до сбора урожая составляет примерно 29-30 дней, и сбор ведется ежедневно. Однако, по словам Казимовой, первая проблема, с которой столкнулись, была связана с качеством воды из-за высокого содержания хлоридов, что негативно сказалось на урожае.

Для решения этой проблемы было закуплено новое оборудование для очистки воды, и сейчас в теплице установлена система «Осмос», которая позволяет избавиться от вредных примесей. Это нововведение уже улучшило качество продукции, и местная зелень реализуется по 1 000 тенге за упаковку. Ежедневно производят до 500 упаковок готовой продукции, что в сумме составляет около 1 тонны в месяц.

В будущем Казимова планирует расширить производство, для чего готовит теплицу для масштабирования до 350 квадратных метров. Это позволит увеличить количество ярусов с четырех до восьми и значительно повысить объем выпускаемой продукции, что, по её словам, будет достаточным для обеспечения всего Атырау свежими травами.

На данный момент местная продукция уже доступна в 20 торговых точках, что свидетельствует о растущем интересе потребителей к свежей зелени. Развитие тепличного хозяйства в регионе не только способствует обеспечению жителей качественной продукцией круглый год, но и создает новые рабочие места и возможности для бизнеса.