Рост цен на мясо ощутимо бьет по карману казахстанцев

С каждым днем растущие цены на мясную продукцию оказывают серьезное финансовое давление на граждан страны. Повышение затрат на мясо уже заметно сказывается на бюджете многих семей, вынуждая их пересматривать свои расходы.

На сегодняшний день можно выделить несколько причин, вызывающих данный ценовой рост:

• Инфляция: Общий рост цен в экономике приводит к удорожанию мяса.
• Спрос и предложение: Увеличение спроса на мясную продукцию сочетает с ограниченными предложениями на рынке.
• Проблемы с производством: Сложности в животноводстве и нехватка ресурсов также способствуют повышению цен на мясо.
• Импортные зависимости: Казахстан зависит от импорта некоторых видов мяса, что делает цены более уязвимыми к колебаниям внешних рынков.
• Климатические условия: Неблагоприятные погодные условия могут негативно сказываться на урожае кормов, что соответственно увеличивает затраты на содержание скота.

К сожалению, такая ситуация ставит перед казахстанцами трудные выборы в плане питания и продовольственной безопасности. Многие семьи начинают искать альтернативные источники белка, чтобы минимизировать затраты. Это также может негативно сказаться на общем уровне здоровья населения.

Таким образом, необходимо принимать меры по обеспечению доступности мясной продукции для всех слоев населения, чтобы снизить финансовое бремя на казахстанцев и обеспечить их потребности в питании.

В Казахстане продолжается рост цен на говядину, охватывающий все регионы страны. Согласно информации, предоставленной министерством торговли и интеграции, с начала текущего года цены на мясо возросли в среднем на 8,4%.

На брифинге, состоявшемся в правительстве 13 марта, вице-министр торговли Кайрат Торебаев сообщил, что повышение цен зарегистрировано во всех 20 областях республики.

«В некоторых регионах рост оказался незначительным, в то время как в других зафиксированы гораздо более высокие цифры. Например, в Туркестанской области мясо подорожало на 3%, в то время как в других местах увеличение цен было более заметным. В среднем по стране стоимость говядины достигла 2,800 тенге за килограмм. Всего за последнюю неделю цена на мясо возросла на 0,6%», – отметил спикер.

На данный момент нет официальных разъяснений ситуации, однако обычно повышение цен объясняется сезонными факторами, ростом стоимости кормов, увеличением транспортных расходов и общей инфляцией.

Анализ цен на мясо в Казахстане за последние несколько лет показывает их стабильный рост, что, в свою очередь, отражается на расходах населения.

Для сравнения, в 2024 году говядина подорожала на 11,5% и составила 2,600 тенге за килограмм.

В этом же году наблюдалось и увеличение цен на другие виды мяса:

• Баранина: повысилась на 7,1%, достигая 2,800 тенге за килограмм.
• Свинина: цена увеличилась на 11,9%, составив 2,200 тенге за килограмм.
• Конина: подорожала на 9,1%, достигнув 3,000 тенге за килограмм.
• Курица: цена возросла на 28,6%, составив 1,400 тенге за килограмм.

В 2024 году наибольшее увеличение цен на мясо и мясные продукты наблюдалось в следующих регионах:

• Мангистауская область: рост на 22,6% за год.
• Павлодарская область: увеличение на 20%.
• Актюбинская область: подорожание на 19,5%.

Причины роста цен на мясо в Казахстане можно выделить следующие:

• Снижение производства кормов: в 2024 году наблюдалось уменьшение объемов производства кормов для сельскохозяйственных животных, что сказалось на стоимости содержания скота.
• Экономические факторы и инфляция: общая инфляция и колебания валютных курсов также влияют на себестоимость производства и конечные цены на мясную продукцию.
• Изменение потребительских предпочтений: Рост интереса к более здоровым и экологически чистым продуктам влияет на спрос, стимулируя повышение цен.

В сложившейся ситуации рекомендуется внедрять программы поддержки местных производителей, чтобы увеличивать объемы производства на внутреннем рынке и стабилизировать цены.

Кроме того, необходима активизация экспортных возможностей, что может помочь сбалансировать внутреннее предложение и спрос на мясо, а также улучшить финансовые показатели секретарей животноводства. Разработка и реализация государственных программ по субсидированию производителей мяса также может оказать положительное влияние на снижение цен на конечную продукцию.

Нашли ошибку?