Увеличение импорта картофеля и снижение экспорта: прогнозы для лука и картофеля в Казахстане на 2025 год

Научно-исследовательское бюро "Зерновые и масличные культуры. Казахстан" в сотрудничестве с МСХ РК представило прогнозы по производству и потреблению лука и картофеля в Казахстане на 2025 год. В сравнении с предыдущими сезонами, ожидаются значительные изменения в балансе этих культур.

Что касается лука, то экспорт, по прогнозам, сократится с 264 682 тонн в 2024 году до 237 076 тонн в 2025. Импорт также снизится, составив 134 579 тонн. Однако производство вырастет до 1 062 600 тонн, что связано с увеличением посевных площадей и улучшением урожайности.

Потребление и потери

Потери и производственное потребление лука увеличатся с 96 185 тонн до 127 512 тонн. Потребление населением вырастет до 960 103 тонн, а на душу населения оно составит 47 кг. Эти данные подтверждают рост общего объема производства и потребления.

В отношении картофеля также ожидаются изменения. Экспорт, как прогнозируется, уменьшится с 565 250 тонн до 450 000 тонн. В то же время импорт увеличится с 71 551 тонн до 241 736 тонн, что обеспечит большую доступность этого продукта на внутреннем рынке.

Производственные показатели

Производство картофеля вырастет до 2 939 000 тонн, что обосновано расширением посевных площадей и благоприятными условиями для роста. Потери и производственное потребление также увеличатся, составив 646 580 тонн. Потребление населением вырастет до 2 730 736 тонн, что приведет к повышению потребления на душу населения до 133 кг.

На текущий момент на рынке начинают появляться лук и картофель местного производства. Однако возможны корректировки в оценках из-за климатических условий в разных регионах страны. Ситуация на рынке стабильна, и в дальнейшем будут предоставлены обновленные данные и рекомендации по торговой стратегии.