- ноябрь 01, 2025

Карагандинский индустриальный университет объявил о запуске новой образовательной программы под названием "Технология пищевых продуктов". Основная цель этой программы — подготовка инженеров-технологов, которые будут специализироваться на разработке современных и полезных продуктов питания. По словам профессора Сауле Кабиевой, заведующей кафедрой химической технологии и экологии, данная инициатива стала логичным продолжением работы университета в области фармацевтических технологий.
Профессор Кабиева отметила, что современная пища уже не просто способ утолить голод, а должна способствовать укреплению иммунитета и поддержанию здоровья человека. В последние годы наблюдается всё более тесная связь между пищевой промышленностью и фармацевтикой. В производстве функциональных продуктов питания активно используются экстракты растений, витаминные комплексы и минеральные добавки, ранее применяемые в создании биологически активных добавок.
Студенты программы будут изучать технологии производства различных продуктов, включая молочные, мясные, хлебобулочные и кондитерские изделия. В университете открыли современную лабораторию, оснащённую термостатами, гомогенизаторами, микроскопами и pH-метрами. Это позволит будущим специалистам не только теоретически, но и практически освоить необходимые навыки.
Уже сейчас студенты представили свои первые разработки, среди которых термостатный айран, гречневые булочки с творогом и домашний сыр. В планах университета — сотрудничество с региональными предприятиями для разработки новых рецептур и функциональных продуктов, а также возможный выпуск продукции под собственным брендом.
Особое внимание в программе уделяется здоровью местных жителей, работающих в неблагоприятных условиях. Профессор Кабиева подчеркнула важность продуктов, богатых витаминами и антиоксидантами, для поддержания здоровья людей, подвергающихся воздействию токсинов и тяжёлых металлов. Новая образовательная программа призвана объединить науку, технологии и заботу о здоровье человека, что является важным аспектом в условиях современного мира.





| Банк | Покупка | Продажа |
|---|---|---|
| 463.00 | 467.00 | |
| 459.50 | 466.50 | |
| 460.50 | 465.80 | |
| 461.50 | 467.50 | |
| 460.00 | 467.00 | |
| 461.00 | 467.00 | |
| 460.50 | 466.50 | |
| 459.50 | 466.50 | |
| 458.80 | 465.30 | |
| 462.50 | 469.50 | |
| 461.75 | 468.75 |
| Банк | Покупка | Продажа |
|---|---|---|
| 461.50 | 466.50 | |
| 534.00 | 539.00 | |
| 529.66 | 537.66 | |
| 532.60 | 537.60 | |
| 531.00 | 539.00 | |
| 530.00 | 539.00 | |
| 531.70 | 537.70 | |
| 532.61 | 538.61 | |
| 530.75 | 537.75 | |
| 529.10 | 537.10 | |
| 534.00 | 541.00 |
| Банк | Покупка | Продажа |
|---|---|---|
| 532.25 | 541.75 | |
| 532.00 | 539.00 | |
| 4.62 | 5.54 | |
| 4.70 | 5.51 | |
| 4.59 | 5.55 | |
| 5.05 | 5.65 | |
| 4.77 | 5.57 | |
| 4.52 | 5.52 | |
| -.-- | -.-- | |
| 4.53 | 5.53 | |
| 4.51 | 5.52 |