- ноябрь 01, 2025

Карагандинский индустриальный университет объявил о запуске новой образовательной программы под названием "Технология пищевых продуктов". Основная цель этой программы — подготовка инженеров-технологов, которые будут специализироваться на разработке современных и полезных продуктов питания. По словам профессора Сауле Кабиевой, заведующей кафедрой химической технологии и экологии, данная инициатива стала логичным продолжением работы университета в области фармацевтических технологий.
Профессор Кабиева отметила, что современная пища уже не просто способ утолить голод, а должна способствовать укреплению иммунитета и поддержанию здоровья человека. В последние годы наблюдается всё более тесная связь между пищевой промышленностью и фармацевтикой. В производстве функциональных продуктов питания активно используются экстракты растений, витаминные комплексы и минеральные добавки, ранее применяемые в создании биологически активных добавок.
Студенты программы будут изучать технологии производства различных продуктов, включая молочные, мясные, хлебобулочные и кондитерские изделия. В университете открыли современную лабораторию, оснащённую термостатами, гомогенизаторами, микроскопами и pH-метрами. Это позволит будущим специалистам не только теоретически, но и практически освоить необходимые навыки.
Уже сейчас студенты представили свои первые разработки, среди которых термостатный айран, гречневые булочки с творогом и домашний сыр. В планах университета — сотрудничество с региональными предприятиями для разработки новых рецептур и функциональных продуктов, а также возможный выпуск продукции под собственным брендом.
Особое внимание в программе уделяется здоровью местных жителей, работающих в неблагоприятных условиях. Профессор Кабиева подчеркнула важность продуктов, богатых витаминами и антиоксидантами, для поддержания здоровья людей, подвергающихся воздействию токсинов и тяжёлых металлов. Новая образовательная программа призвана объединить науку, технологии и заботу о здоровье человека, что является важным аспектом в условиях современного мира.





| Банк | Покупка | Продажа |
|---|---|---|
| 437.50 | 441.50 | |
| 435.80 | 442.80 | |
| 437.00 | 443.00 | |
| 437.00 | 443.00 | |
| 440.00 | 447.00 | |
| 438.00 | 444.00 | |
| 438.00 | 444.00 | |
| 435.70 | 442.70 | |
| 437.50 | 444.00 | |
| 437.00 | 444.00 | |
| 435.75 | 442.75 |
| Банк | Покупка | Продажа |
|---|---|---|
| 440.00 | 445.00 | |
| 496.50 | 501.50 | |
| 494.24 | 502.24 | |
| 496.50 | 503.50 | |
| 497.00 | 505.00 | |
| 500.00 | 509.00 | |
| 499.20 | 505.20 | |
| 500.01 | 506.01 | |
| 495.00 | 502.00 | |
| 495.05 | 503.05 | |
| 497.00 | 504.00 |
| Банк | Покупка | Продажа |
|---|---|---|
| 494.75 | 503.75 | |
| 501.00 | 507.00 | |
| 4.30 | 5.21 | |
| 4.94 | 5.21 | |
| 4.31 | 5.33 | |
| 4.50 | 5.30 | |
| 4.56 | 5.36 | |
| 4.26 | 5.26 | |
| -.-- | -.-- | |
| 4.28 | 5.28 | |
| 4.19 | 5.21 |