- ноябрь 01, 2025

Карагандинский индустриальный университет объявил о запуске новой образовательной программы под названием "Технология пищевых продуктов". Основная цель этой программы — подготовка инженеров-технологов, которые будут специализироваться на разработке современных и полезных продуктов питания. По словам профессора Сауле Кабиевой, заведующей кафедрой химической технологии и экологии, данная инициатива стала логичным продолжением работы университета в области фармацевтических технологий.
Профессор Кабиева отметила, что современная пища уже не просто способ утолить голод, а должна способствовать укреплению иммунитета и поддержанию здоровья человека. В последние годы наблюдается всё более тесная связь между пищевой промышленностью и фармацевтикой. В производстве функциональных продуктов питания активно используются экстракты растений, витаминные комплексы и минеральные добавки, ранее применяемые в создании биологически активных добавок.
Студенты программы будут изучать технологии производства различных продуктов, включая молочные, мясные, хлебобулочные и кондитерские изделия. В университете открыли современную лабораторию, оснащённую термостатами, гомогенизаторами, микроскопами и pH-метрами. Это позволит будущим специалистам не только теоретически, но и практически освоить необходимые навыки.
Уже сейчас студенты представили свои первые разработки, среди которых термостатный айран, гречневые булочки с творогом и домашний сыр. В планах университета — сотрудничество с региональными предприятиями для разработки новых рецептур и функциональных продуктов, а также возможный выпуск продукции под собственным брендом.
Особое внимание в программе уделяется здоровью местных жителей, работающих в неблагоприятных условиях. Профессор Кабиева подчеркнула важность продуктов, богатых витаминами и антиоксидантами, для поддержания здоровья людей, подвергающихся воздействию токсинов и тяжёлых металлов. Новая образовательная программа призвана объединить науку, технологии и заботу о здоровье человека, что является важным аспектом в условиях современного мира.





| Банк | Покупка | Продажа |
|---|---|---|
| 486.00 | 491.00 | |
| 484.45 | 491.45 | |
| 485.00 | 491.00 | |
| 485.00 | 491.00 | |
| 486.50 | 493.50 | |
| 487.50 | 493.50 | |
| 487.00 | 490.00 | |
| 484.40 | 491.40 | |
| 485.40 | 491.40 | |
| 485.00 | 492.00 | |
| 485.05 | 492.05 |
| Банк | Покупка | Продажа |
|---|---|---|
| 486.00 | 492.00 | |
| 562.00 | 568.00 | |
| 556.96 | 566.46 | |
| 559.90 | 566.90 | |
| 561.00 | 569.00 | |
| 561.00 | 570.00 | |
| 563.50 | 569.50 | |
| 561.22 | 566.22 | |
| 559.10 | 566.10 | |
| 559.90 | 567.90 | |
| 561.00 | 568.00 |
| Банк | Покупка | Продажа |
|---|---|---|
| 558.85 | 568.35 | |
| 561.00 | 568.00 | |
| 6.42 | 6.87 | |
| 6.51 | 7.06 | |
| 6.39 | 7.00 | |
| 6.30 | 6.80 | |
| 6.11 | 6.91 | |
| 6.41 | 6.81 | |
| -.-- | -.-- | |
| 6.41 | 6.86 | |
| 6.50 | 6.90 |