- ноябрь 01, 2025

Карагандинский индустриальный университет объявил о запуске новой образовательной программы под названием "Технология пищевых продуктов". Основная цель этой программы — подготовка инженеров-технологов, которые будут специализироваться на разработке современных и полезных продуктов питания. По словам профессора Сауле Кабиевой, заведующей кафедрой химической технологии и экологии, данная инициатива стала логичным продолжением работы университета в области фармацевтических технологий.
Профессор Кабиева отметила, что современная пища уже не просто способ утолить голод, а должна способствовать укреплению иммунитета и поддержанию здоровья человека. В последние годы наблюдается всё более тесная связь между пищевой промышленностью и фармацевтикой. В производстве функциональных продуктов питания активно используются экстракты растений, витаминные комплексы и минеральные добавки, ранее применяемые в создании биологически активных добавок.
Студенты программы будут изучать технологии производства различных продуктов, включая молочные, мясные, хлебобулочные и кондитерские изделия. В университете открыли современную лабораторию, оснащённую термостатами, гомогенизаторами, микроскопами и pH-метрами. Это позволит будущим специалистам не только теоретически, но и практически освоить необходимые навыки.
Уже сейчас студенты представили свои первые разработки, среди которых термостатный айран, гречневые булочки с творогом и домашний сыр. В планах университета — сотрудничество с региональными предприятиями для разработки новых рецептур и функциональных продуктов, а также возможный выпуск продукции под собственным брендом.
Особое внимание в программе уделяется здоровью местных жителей, работающих в неблагоприятных условиях. Профессор Кабиева подчеркнула важность продуктов, богатых витаминами и антиоксидантами, для поддержания здоровья людей, подвергающихся воздействию токсинов и тяжёлых металлов. Новая образовательная программа призвана объединить науку, технологии и заботу о здоровье человека, что является важным аспектом в условиях современного мира.





| Банк | Покупка | Продажа |
|---|---|---|
| 453.50 | 457.50 | |
| 450.95 | 457.95 | |
| 452.00 | 458.00 | |
| 452.50 | 458.50 | |
| 456.00 | 463.00 | |
| 455.00 | 461.00 | |
| 454.00 | 460.00 | |
| 451.00 | 458.00 | |
| 451.50 | 458.00 | |
| 452.50 | 459.50 | |
| 454.75 | 461.75 |
| Банк | Покупка | Продажа |
|---|---|---|
| 455.00 | 461.00 | |
| 524.50 | 529.50 | |
| 522.70 | 530.70 | |
| 524.70 | 531.70 | |
| 525.50 | 533.50 | |
| 529.00 | 538.00 | |
| 530.30 | 536.30 | |
| 529.24 | 535.24 | |
| 522.50 | 530.50 | |
| 522.20 | 530.20 | |
| 525.50 | 532.50 |
| Банк | Покупка | Продажа |
|---|---|---|
| 527.85 | 537.35 | |
| 528.00 | 535.00 | |
| 4.39 | 5.30 | |
| 4.50 | 5.33 | |
| 4.40 | 5.42 | |
| 4.51 | 5.31 | |
| 4.59 | 5.39 | |
| 4.31 | 5.31 | |
| -.-- | -.-- | |
| 4.36 | 5.36 | |
| 4.31 | 5.32 |