- ноябрь 01, 2025

Карагандинский индустриальный университет объявил о запуске новой образовательной программы под названием "Технология пищевых продуктов". Основная цель этой программы — подготовка инженеров-технологов, которые будут специализироваться на разработке современных и полезных продуктов питания. По словам профессора Сауле Кабиевой, заведующей кафедрой химической технологии и экологии, данная инициатива стала логичным продолжением работы университета в области фармацевтических технологий.
Профессор Кабиева отметила, что современная пища уже не просто способ утолить голод, а должна способствовать укреплению иммунитета и поддержанию здоровья человека. В последние годы наблюдается всё более тесная связь между пищевой промышленностью и фармацевтикой. В производстве функциональных продуктов питания активно используются экстракты растений, витаминные комплексы и минеральные добавки, ранее применяемые в создании биологически активных добавок.
Студенты программы будут изучать технологии производства различных продуктов, включая молочные, мясные, хлебобулочные и кондитерские изделия. В университете открыли современную лабораторию, оснащённую термостатами, гомогенизаторами, микроскопами и pH-метрами. Это позволит будущим специалистам не только теоретически, но и практически освоить необходимые навыки.
Уже сейчас студенты представили свои первые разработки, среди которых термостатный айран, гречневые булочки с творогом и домашний сыр. В планах университета — сотрудничество с региональными предприятиями для разработки новых рецептур и функциональных продуктов, а также возможный выпуск продукции под собственным брендом.
Особое внимание в программе уделяется здоровью местных жителей, работающих в неблагоприятных условиях. Профессор Кабиева подчеркнула важность продуктов, богатых витаминами и антиоксидантами, для поддержания здоровья людей, подвергающихся воздействию токсинов и тяжёлых металлов. Новая образовательная программа призвана объединить науку, технологии и заботу о здоровье человека, что является важным аспектом в условиях современного мира.





| Банк | Покупка | Продажа |
|---|---|---|
| 474.00 | 480.00 | |
| 472.00 | 479.00 | |
| 473.00 | 478.00 | |
| 474.00 | 480.00 | |
| 472.50 | 479.50 | |
| 473.00 | 479.00 | |
| 474.50 | 478.50 | |
| 472.00 | 479.00 | |
| 464.10 | 470.10 | |
| 473.00 | 480.00 | |
| 467.75 | 474.75 |
| Банк | Покупка | Продажа |
|---|---|---|
| 471.00 | 478.00 | |
| 539.50 | 546.50 | |
| 536.47 | 544.47 | |
| 539.40 | 544.40 | |
| 539.00 | 547.00 | |
| 537.00 | 546.00 | |
| 539.30 | 545.30 | |
| 539.83 | 544.83 | |
| 537.70 | 544.70 | |
| 529.85 | 537.85 | |
| 539.00 | 546.00 |
| Банк | Покупка | Продажа |
|---|---|---|
| 531.75 | 541.25 | |
| 535.00 | 545.00 | |
| 5.70 | 6.15 | |
| 5.57 | 6.10 | |
| 5.51 | 6.16 | |
| 5.72 | 6.22 | |
| 5.36 | 6.16 | |
| 5.11 | 6.11 | |
| -.-- | -.-- | |
| 5.43 | 6.13 | |
| 4.95 | 5.95 |