- ноябрь 01, 2025

Карагандинский индустриальный университет объявил о запуске новой образовательной программы под названием "Технология пищевых продуктов". Основная цель этой программы — подготовка инженеров-технологов, которые будут специализироваться на разработке современных и полезных продуктов питания. По словам профессора Сауле Кабиевой, заведующей кафедрой химической технологии и экологии, данная инициатива стала логичным продолжением работы университета в области фармацевтических технологий.
Профессор Кабиева отметила, что современная пища уже не просто способ утолить голод, а должна способствовать укреплению иммунитета и поддержанию здоровья человека. В последние годы наблюдается всё более тесная связь между пищевой промышленностью и фармацевтикой. В производстве функциональных продуктов питания активно используются экстракты растений, витаминные комплексы и минеральные добавки, ранее применяемые в создании биологически активных добавок.
Студенты программы будут изучать технологии производства различных продуктов, включая молочные, мясные, хлебобулочные и кондитерские изделия. В университете открыли современную лабораторию, оснащённую термостатами, гомогенизаторами, микроскопами и pH-метрами. Это позволит будущим специалистам не только теоретически, но и практически освоить необходимые навыки.
Уже сейчас студенты представили свои первые разработки, среди которых термостатный айран, гречневые булочки с творогом и домашний сыр. В планах университета — сотрудничество с региональными предприятиями для разработки новых рецептур и функциональных продуктов, а также возможный выпуск продукции под собственным брендом.
Особое внимание в программе уделяется здоровью местных жителей, работающих в неблагоприятных условиях. Профессор Кабиева подчеркнула важность продуктов, богатых витаминами и антиоксидантами, для поддержания здоровья людей, подвергающихся воздействию токсинов и тяжёлых металлов. Новая образовательная программа призвана объединить науку, технологии и заботу о здоровье человека, что является важным аспектом в условиях современного мира.





| Банк | Покупка | Продажа |
|---|---|---|
| 445.50 | 449.50 | |
| 443.55 | 450.55 | |
| 444.50 | 450.50 | |
| 444.50 | 450.50 | |
| 445.50 | 452.50 | |
| 446.05 | 452.05 | |
| 444.50 | 450.50 | |
| 443.50 | 450.50 | |
| 444.10 | 450.60 | |
| 445.00 | 452.00 | |
| 443.85 | 450.85 |
| Банк | Покупка | Продажа |
|---|---|---|
| 446.50 | 451.50 | |
| 500.50 | 505.50 | |
| 497.64 | 505.64 | |
| 499.80 | 506.80 | |
| 498.50 | 506.50 | |
| 499.50 | 508.50 | |
| 499.60 | 505.60 | |
| 500.23 | 506.23 | |
| 498.50 | 505.50 | |
| 497.20 | 505.20 | |
| 500.00 | 507.00 |
| Банк | Покупка | Продажа |
|---|---|---|
| 497.35 | 506.85 | |
| 500.50 | 506.50 | |
| 4.58 | 5.49 | |
| 5.24 | 5.50 | |
| 4.57 | 5.59 | |
| 4.73 | 5.53 | |
| 4.72 | 5.52 | |
| 4.50 | 5.50 | |
| -.-- | -.-- | |
| 4.52 | 5.52 | |
| 4.07 | 5.38 |