Запуск производства сухого кобыльего и верблюжьего молока в Карагандинской области: новые возможности для экспорта и экономики региона

В селе Уштобе Бухар-Жырауского района открылось новое производство под названием SaumalBioTech. Это предприятие занимается выпуском сухого кобыльего и верблюжьего молока под брендом KaMei, сочетая древние традиции с современными технологиями.

Производственные мощности уже начали функционировать, и первая партия продукции была отправлена на экспорт в США и ОАЭ. Строительство завода началось в 2024 году с общими инвестициями около 2,5 млрд тенге, а проект получил поддержку от государства.

Новые рабочие места и технологии

На новом заводе трудятся 50 человек, включая местных жителей. С расширением производства планируется создать дополнительные рабочие места. Оборудование, установленное на предприятии, в основном европейское и отвечает современным стандартам.

Проект также важен для местных животноводов, так как обеспечивает стабильный рынок сбыта. В настоящее время уже налажено сотрудничество с фермерами региона, которые поставляют до 5 тонн кобыльего молока ежедневно.

Будущее производства

На заводе применяются две технологии сушки: сублимация и распыление. Это позволяет предложить потребителям два варианта продукции, чего не было ранее. Ведется работа над проектом по выпуску детских сухих смесей, уникального продукта, который будет соответствовать высоким стандартам.

География поставок планируется обширная, включая США, Великобританию, Саудовскую Аравию и страны Европейского Союза. Директор предприятия Галымжан Мейрамбеков отмечает, что разрабатываются рецептуры для сохранения всех полезных свойств молока.