- сентябрь 08, 2025
В городе Алматы вскоре начнется изготовление круассанов, которые будут поставляться известным кофейням Starbucks и Costa Coffee. Это событие знаменует собой значимый шаг в развитии местной пищевой промышленности. Ожидается, что новое производство позволит создать более 100 рабочих мест и значительно сократит время доставки продукции к клиентам. Кроме того, круглосуточная работа фабрики будет обеспечивать свежесть и высокое качество конечного продукта. Первые партии круассанов планируется выпустить в начале следующего месяца, а в дальнейшем рассматривается возможность расширения ассортимента выпечки. Местное производство также поддерживает концепцию устойчивого развития, так как предполагается использование местных ингредиентов.
Запуск такого производства откроет многочисленные двери для местных производителей, предоставляя им шанс поднять свои компетенции на новый уровень. Основная цель проекта — увеличение объема локального производства и поддержка местных поставщиков. Кроме того, создание новых рабочих мест станет важным шагом к снижению уровня безработицы в регионе. Дополнительные инвестиции в инфраструктуру, такие как дороги и логистика, также могут значительно улучшить бизнес-среду и привлечь новых инвесторов. Обучение и повышение квалификации местного населения станет ключевым аспектом, что позволит улучшить качество производимой продукции и увеличить ее конкурентоспособность на рынке. Интеграция современных технологий в производственные процессы не только повысит эффективность, но и откроет двери для устойчивого развития экономики в долгосрочной перспективе.
Для производства будут использоваться только высококачественные компоненты, что позволит обеспечить отличные вкусовые качества круассанов. Специалисты уже работают над оптимизацией рецептуры, чтобы соответствовать высоким стандартам, установленным международными брендами. Мы уделяем особое внимание выбору муки, которая производится из отборного пшеницы, а также используем только натуральное масло с высоким содержанием жира. Более того, для достижения лучшей текстуры и аромата добавляются специально отобранные дрожжи и ингредиенты, которые не содержат искусственных добавок. Это гарантирует, что каждое изделие будет не только вкусным, но и полезным, соответствуя требованиям здорового питания.
Особое внимание также будет уделено экологии: планируется внедрение современных технологий, способствующих снижению негативного воздействия на окружающую среду во время производства.
В дальнейшем руководство планирует расширять ассортимент продукции и наращивать объемы производства, что должно положительно сказаться на экономике региона.
Таким образом, этот проект не только поддержит местных производителей, но и обеспечит жителей города качественной продукцией. В ближайшие месяцы мы сможем увидеть, как начинается производство, и оценить результаты работы местных специалистов.
Компания Art Bakery привлекла инвестиции в размере 128 миллионов тенге от ТОО «Almaty Finance» в рамках инициативы «Almaty Business - 2025». Эти средства будут направлены на внедрение автоматизированной линии для производства круассанов.
Приобретение современного оборудования поможет компании занять позицию ключевого поставщика для таких популярных кофейнь, как Starbucks и Costa Coffee, сообщает портал Kapital.kz, ссылаясь на информацию от СПК «Алматы».
Благодаря внедрению автоматизации, Art Bakery увеличит выпуск круассанов и другой выпечки с 33 тысяч до 490 тысяч штук в месяц. В настоящее время продукция компании уже присутствует в сетевых магазинах, супермаркетах и кафе по всей территории Казахстана. После сертификации на международном уровне и расширения своих мощностей, компания планирует обеспечить надежные поставки как на отечественный, так и на зарубежный рынки.
Новый производственный цех площадью 580 м² будет находиться в малом промышленном парке «Индустриальная зона Алматы», а старт производства намечен на первый квартал 2025 года.
Финансирование от Almaty Finance предоставляется на срок 5 лет под ставку 6% годовых. В рамках данного проекта запланировано создание 19 рабочих мест, а ежегодные налоговые поступления компании составят 50 миллионов тенге. «Поддержка местных производителей принесет ощутимые экономические выгоды для Алматы и позволит заполнить рынок продукцией собственного производства», — отметил Жулдыз Игенов, заместитель председателя правления Almaty Finance.
ТОО «Almaty Finance» является дочерним предприятием СПК «Алматы», основанным в 2019 году с целью поддержки малого и среднего бизнеса в Алматы. Организация предлагает льготные условия финансирования для создания новых производств и повышения оборотных средств. Максимальный размер займа составляет 500 миллионов тенге, а срок его погашения — до 7 лет.