Цикорий как лекарственный ключ: молодой ученый КазНУ открывает двери к борьбе с диабетом

Научные достижения молодого ученого КазНУ, Айжамал Байсеитовой, открывают новые горизонты в борьбе с диабетом. Она провела обширное исследование цикория, подтвердив его противодиабетические свойства. Исследование показало, что активные компоненты цикория способны снижать уровень сахара в крови, а также влиять на обмен веществ.

Байсеитова отметила, что биологически активные вещества цикория обладают антиоксидантной активностью. Это означает, что они могут укреплять иммунитет и повышать устойчивость организма к стрессам. Ученые уже опубликовали две статьи в международных научных журналах, что подтверждает значимость их работы.

Патенты и будущее исследований

В рамках своего проекта команда получила патент на результаты исследования. В планах ученых разработка биологически активных добавок и лечебных чаев на основе цикория. Исследования продолжаются, и в ближайшее время планируется изучение влияния этого растения на вирусы и бактерии.

Айжамал Байсеитова работает на факультете химии и химической технологии КазНУ. Она также является частью Научно-исследовательского центра лекарственных растений университета. Учёная имеет степень магистра и доктора, полученную в Кёнсанском национальном университете в Южной Корее.