Качество органической продукции в Казахстане под контролем

Спрос на органическую продукцию в Казахстане продолжает расти, что связано с увеличением интереса потребителей к качественным и безопасным продуктам. К этой категории относятся сельскохозяйственные товары, которые производятся без применения синтетических пестицидов, гормонов, антибиотиков и генетически модифицированных организмов. Органические зерновые, овощи, фрукты, грибы, семена и дикорастущие растения составляют основную часть этого рынка.

Регулирование и стандарты

В Казахстане производство и оборот органической продукции регулируются законом, который определяет правовые основы и требования на всех этапах — от выращивания до продажи. Одним из ключевых моментов данного законодательства является полный запрет на использование синтетических химических веществ и генетически модифицированных организмов. За несоблюдение этих норм предусмотрены серьёзные санкции, включая приостановление сертификатов и исключение из реестра.

Контроль качества

Комитет по контролю за качеством и безопасностью продуктов питания регулярно проводит проверки органической продукции. На данный момент было исследовано более трёх тысяч проб, и 8,5 % из них не соответствуют установленным требованиям. В результате контрольной работы были приняты 262 меры реагирования, включая изъятие более двух тонн несоответствующей продукции с рынка.

Рекомендации для потребителей

Специалисты рекомендуют потребителям обращать внимание на маркировку и наличие сертификатов при покупке органических товаров. Важно выбирать продукцию у проверенных и добросовестных производителей, а также в официальных торговых точках. Это поможет гарантировать качество и безопасность приобретаемых продуктов.