Ауыз ашар — это важное событие, которое знаменует окончание поста и встречу с близкими. В этот период многие заведения предлагают разнообразные блюда, чтобы сделать ваш вечер незабываемым. Давайте рассмотрим, что можно ожидать от меню в таких местах и какие цены на блюда.

В меню ауыз ашар обычно можно найти традиционные блюда, такие как самса, плов, шурпа и различные салаты. Часто предлагают также сладкие блюда, как пахлава и варенье, чтобы завершить трапезу на приятной ноте.

Цены на блюда могут варьироваться в зависимости от типа заведения и региона. В среднем, стоимость одной порции плова составляет от 300 до 600 рублей, самса — от 150 до 300 рублей, а десерты могут стоить от 100 до 400 рублей. Есть заведения, которые предлагают специальные наборы для ауыз ашар, где в цену входит как основные блюда, так и сладости.

Кроме того, стоит обратить внимание на специальные предложения и акции, которые могут действовать в этот период. Некоторые рестораны предлагают скидки на групповые заказы или комплекты меню для семейных праздников.

Важно заранее резервировать столик, так как маленькие заведения могут быть переполнены во время этого праздника. Постарайтесь выбрать место, где вы сможете насладиться атмосферой и вкусной едой в кругу близких.

Популярные блюда

• Супы: традиционные варианты, такие как шурпа или хаш, отлично подойдут для начала трапезы. Кроме того, можно попробовать окрошку в летнее время или борщ с пампушками, которые порадуют вкусом и согреют в холодные дни.
• Основные блюда: мясные и овощные блюда на выбор, например, плов, шашлык или фаршированные перцы. Также стоит обратить внимание на блюда из рыбы, такие как запечённый судак с лимоном или жареный карась, а также вегетарианские варианты, как кукурузная запеканка или рагу из сезонных овощей.
• Закуски: разнообразные салаты и холодные закуски, включая овощи и мясные нарезки. Популярные варианты – оливье или винегрет, которые отлично дополнят основное блюдо. Для любителей острого рекомендую добавить острые закуски, такие как аджика или маринованные овощи.
• Десерты: сладкие угощения, такие как пахлава или фруктовые салаты, завершат ваш ужин на приятной ноте. Также можно предложить традиционные пироги с ягодами или творожные сырники с медом, которые непременно порадуют сладкоежек. Не забудьте о напитках – компоты и травяные чаи прекрасно подойдут к десертам.

Ценовой диапазон

Цены на блюда могут варьироваться в зависимости от типа заведения и региона. В среднем, стоимость комплексного ужина на одного человека может составлять от 1500 до 5000 тенге. Однако, в более элитных ресторанах цены могут быть значительно выше. Также стоит учитывать, что в городах с высоким уровнем туризма и спроса цены на еду могут быть выше из-за увеличенных затрат на аренду и зарплаты. В некоторых заведениях можно найти специальные предложения и скидки на обеды в будние дни, что позволит существенно экономить. Для тех, кто предпочитает традиционные местные блюда, цены могут быть ниже, чем в ресторанах интернациональной кухни.

Как выбрать заведение

При выборе места для ауыз ашар стоит учитывать несколько факторов:

• Обратите внимание на отзывы посетителей и рейтинги заведений.
• Узнайте о наличии специальных предложений для больших компаний.
• Проверьте, предлагает ли заведение доставку или возможность предзаказа.
• Уточните, есть ли в меню альтернативные блюда для людей с диетическими ограничениями.
• Поинтересуйтесь, можно ли забронировать отдельный зал для прогулки в кругу друзей и семьи.

Таким образом, планируя вечер ауыз ашар, можно легко найти заведение, которое удовлетворит ваши вкусы и бюджет. Приятного аппетита и успешного завершения поста!

В этот период мусульмане придерживаются поста, а после заката организуют ауыз ашар – трапезу для завершения дневного голодания. Многие жители Казахстана предпочитают отмечать его в кафе и ресторанах, где сервируют традиционные блюда и создают уютную атмосферу. Интересно узнать, сколько стоит такая вечеря в этом году и какие заведения предлагают специальные акции, сообщает Liter.kz.

Цены на ауыз ашар в различных городах

Стоимость ауыз ашара варьируется в зависимости от категории заведения, выбора блюд и количества людей. В 2025 году в крупных городах Казахстана цены выглядят следующим образом:

• Алматы – от 6 000 до 20 000 тенге на человека. В ресторанах высокого класса можно найти ужины стоимостью от 25 000 до 30 000 тенге.
• Астана – от 7 000 до 18 000 тенге. В некоторых заведениях предусмотрены скидки для больших групп.
• Шымкент – от 5 000 до 15 000 тенге, при этом местные кафе радуют клиентов большими порциями и блюдами национальной кухни.
• Актау, Караганда, Aктобе – от 5 000 до 12 000 тенге, в зависимости от категории заведения.

Меню ауыз ашара

Как правило, в обычное меню ауыз ашара входят:

• Финики и вода для начала разговения.
• Легкие закуски: самса, баурсаки, салаты.
• Первое блюдо – традиционные супы (шурпа, лагман, бешбармачный бульон).
• Основное блюдо – плов, бешбармак, шашлык или рыба.
• Напитки – чай, компот, шербет.

Некоторые рестораны предлагают комплекты из нескольких вариантов блюд на выбор.

Например, один из ресторанов столицы для компании из 10 человек предлагает два холодца, две тарелки мясных деликатесов, шесть салатов, хлеб, а на горячее – бешбармак, казан кебаб или дымляму с бараниной на выбор за 150 000 тенге.

Существуют и другие заведения в Астане, где стоимость составляет примерно 6 500-7 500 тенге на человека, где к чаю предлагают фруктовые вазы, баурсаки, выпечку с различными начинками, различные восточные сладости и чак-чак.

Специальные предложения и бронирование

Множество заведений предлагают скидки при предварительном бронировании и для больших компаний. В престижных ресторанах имеются VIP-зоны для спокойных семейных ужинов. Также стоит обратить внимание на сезонные акции и тематические мероприятия, которые могут дополнительно оживить атмосферу вечера.

Домашний ауыз ашар – разумная альтернатива

Тем, кто желает сэкономить, можно устроить вечерю дома. Закупка продуктов для семьи из четырех человек обойдется в 15 000–25 000 тенге, что значительно дешевле, чем ужин в ресторане. Подготовка домашних угощений также позволяет создать уникальное меню, основанное на семейных традициях и предпочтениях.

Какой бы вариант вы ни выбрали, важно провести этот месяц в компании близких в атмосфере мира и добрых намерений. Не забудьте запланировать время для совместных молитв и общения, чтобы сделать этот период особенно значимым.