В соответствии с подпунктом 3-2) пункта 5 статьи 263 Налогового кодекса в электронном счете-фактуре указывается курс валюты, используемый для определения облагаемого (необлагаемого) оборота на дату совершения оборота по реализации, т.е. в Вашем случае необходимо указывать курс валюты, определенный на 15 сентября.